应用技术系师资队伍以知识结构新、学术思想活跃、创新能力强的教师为主体;老、中、青专业教师梯队结构合理。教师教学经验丰富,专业技能高超,在专业相关的行业中均有较高艺术成就和学术造诣,是一支优秀的“学习型”、“创造型”教师团队。
应用技术系坚持以“就业为导向、市场为依托、创品牌、创特色”的办学理念,以培养“德艺双馨”的艺术设计基本理论知识和专业设计技能相结合、具有较强的设计思维和创新能力的实践型的高技能人才为目标。近几年教育教学工作成绩突出:2017年山东省黄炎培职业教育奖创新创业大赛获得一等奖。先后被烟台市授予“五四红旗团总支”,被学院授予“先进党支部”、“先进集体”、“工会先进部门”、“教学组织先进部门”。实习生就业率均超过99%,毕业生深受用人单位的好评。