“虽然我们学院，在职业教育方面的发展走在了同行的前列，但是我们仍然面临着很多的挑战和难题。”山东蓝翔技师学院院长荣兰祥说，目前社会对职业教育认识存在偏差、技术技能人才发展的渠道比较窄、职业教育吸引力不强、企业参与办学的积极性不高等。
实训
烹饪实训中心、数控车床实训车间、汽修实训中心......普通的“实训”却在蓝翔学子的心目中有着举足轻重的地位，这是“一身本领开始的地方”，“做好职业教育，就要把学生掌握的技术和社会的需要无缝连接。”
工厂
把“工厂”搬进学校的教学模式，理论实践一体化，确保学生熟练掌握专业基础知识和技能操作。学生毕业即就业，这也是蓝翔技能人才输出常年供不应求的原因所在。
现场观看完老师的烹饪，接着就是学生的动手实操，教和学在这里完成了零距离的对接，菜炒完依次接受老师的点评和打分。
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