汇报展共分三个阶段
第一阶段重点展示学生的舞台表现力，呈现声乐、舞蹈、钢琴、儿童剧、儿童舞等优秀作品;第二阶段重点展示学生的美术、室内设计、服装设计等作品;第三阶段具体展示学生的手工面塑、插花、调酒摆台等作品。
近年来，烟台第一职业中专实施“晾晒式”教学管理，实现了晾晒教学过程与晾晒教学结果有效结合，晾晒内容包括汇报类、展示类、比赛类、抽查类、以演代考类共计五个方面的教学成果。
“晾晒式”
教学管理突出了两个创新点。一是从被动应付到主动参与的创新。“晾晒式”教学管理把教学过程和结果从幕后推向了“前台”，实实在在地“晒”在了阳光下，体现了公平、公正和公开。同时，通过“晾晒”结果，教师教学和学生学习效果、班级管理状态一目了然，专业间、教师间及班级间产生了差距，相互有了目标，学习积极性、主动性显著提升。指导教师为了提升教学效果，备课、研课密度加大，教学辅导力度明显增强。二是从简单的课堂教学互动到多形式的“教学相长”的创新。“晾晒式”管理通过搭建“晾晒”平台来引领和完善教学过程，晒的是“教”与“学”两个主体，教师教学直奔主题，目标明确，学生的主体地位得到了充分凸显，真正成为课堂的主角，起到了以“晒”促教、以“晒”促学、教学相长的作用。
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